De Bloody Mary, een cocktail die net zo intrigerend is als haar naam, heeft een rijke geschiedenis. Oorspronkelijk gecreëerd in de vroege 20e eeuw, is deze drank een populaire keuze geworden voor nieuwjaarsbrunches en staat bekend als een effectief katerdrankje. De combinatie van tomatensap, wodka, en diverse kruiden en specerijen maakt het een unieke en veelzijdige cocktail.
Klassiek recept
Het traditionele recept voor een Bloody Mary is eenvoudig maar smaakvol. Je hebt nodig:
- 45 ml wodka
- 90 ml tomatensap
- 15 ml citroensap
- 2 scheutjes Worcestershiresaus
- Tabasco, zout en peper naar smaak
- IJsblokjes
- Selderijstengel en/of citroenpartje voor garnering
Bereidingswijze
- Vul een shaker met ijsblokjes.
- Voeg wodka, tomatensap, citroensap, Worcestershiresaus, Tabasco, zout en peper toe.
- Schud goed en zeef in een hoog glas gevuld met ijs.
- Garneer met een selderijstengel en/of citroenpartje.
Variatierecepten
- Pittige Bloody Mary: Voeg extra hete saus of fijngesneden jalapeños toe voor een pittige kick.
- Rokerige Bloody Mary: Gebruik een vleugje gerookte paprika of vervang wodka door mezcal.
- Vegetarische Bloody Mary: Gebruik een rijke, kruidige tomatensapbasis en voeg extra groenten toe zoals komkommer of paprika.
Alcoholvrije Bloody Mary
Perfect voor dry januari, deze versie bevat geen alcohol maar behoudt de rijke smaken:
- Vervang wodka door meer tomatensap of gebruik een non-alcoholische spirit.
- Volg hetzelfde recept als het klassieke recept.
We nodigen je uit om je eigen variaties te delen of te reageren op welke versie jouw favoriet is.
Veelgestelde vragen
Wat is het klassieke recept voor een Bloody Mary?
Een klassieke Bloody Mary wordt gemaakt met wodka, tomatensap, citroensap, Worcestershiresaus, Tabasco, zout, peper en soms een snufje selderijzout. Het wordt geserveerd met ijs in een hoog glas, vaak gegarneerd met een selderijstengel en/of olijven.
Hoe kan ik een Bloody Mary pittiger maken?
Om je Bloody Mary pittiger te maken, kun je extra Tabasco of andere hete sauzen toevoegen. Sommige mensen gebruiken ook versgemalen zwarte peper of een snufje cayennepeper.
Zijn er alcoholvrije versies van de Bloody Mary?
Ja, een alcoholvrije versie van de Bloody Mary, ook wel bekend als de Virgin Mary, gebruikt dezelfde ingrediënten minus de wodka. Het is een populaire keuze voor mensen die geen alcohol drinken of deelnemen aan Dry January.
Wat zijn enkele creatieve garneringen voor een Bloody Mary?
Naast de traditionele selderijstengel en olijven, kun je een Bloody Mary garneren met een verscheidenheid aan toppings zoals spek, garnalen, augurken, kaasblokjes, cherrytomaatjes of zelfs een miniburger.
Kan ik een Bloody Mary vooraf bereiden?
Ja, je kunt de Bloody Mary-mix van tevoren bereiden en in de koelkast bewaren. Voeg de wodka en ijs toe vlak voordat je de drank serveert.
Wat is het verschil tussen een Bloody Mary en een Caesar?
Het belangrijkste verschil tussen een Bloody Mary en een Caesar is het gebruik van Clamato-sap (een mix van tomatensap en schelpdierenbouillon) in plaats van puur tomatensap in een Caesar. De Caesar is ook een populaire drank in Canada.
Hoe lang kan ik een Bloody Mary-mix bewaren?
Een zelfgemaakte Bloody Mary-mix kan, mits goed gekoeld en in een afgesloten container, tot een week in de koelkast worden bewaard.
